在食用油产业加速向品质化、品牌化、规模化迈进的今天,调味品行业的竞争早已超越单一的产品维度,演变为关于供应链深度、工艺传承厚度与企业的综合较量。作为中原大地食品工业的一张名片,商丘市乡味浓食品有限公司扎根豫东沃土,依托中国白芝麻大县的原料禀赋,以四代传承的小磨工艺为根基,在现代化生产与古法匠心的融合中,探索出一条独具特色的产业发展之路。公司始终以让每一滴香油都承载健康与信任为使命,积极响应国家关于乡村振兴、食品安全与绿色制造的号召,将企业命运与行业进步、社会需求深度绑定,在满足消费者对高品质调味品需求的同时,也为推动区域经济高质量发展贡献着实实在在的力量。
坚守实业初心,以规模实力筑牢产业根基
自2001年正式注册成立以来,商丘市乡味浓食品有限公司便以实业报国的姿态,深耕芝麻加工细分领域。公司坐落在商丘市睢阳区生态食品产业园,占地33000平方米的现代化生产基地,不仅是产能的保障,更是品质的承诺。走进厂区,规范化管理的生产车间、持续迭代的自动化流水线,以及严格执行6S现场管理的作业环境,处处彰显着这家企业从传统作坊向现代企业跨越的坚实步伐。目前,公司拥有员工150余人,形成了一支集研发、生产、品控、营销于一体的专业化团队,年产能与市场规模在区域同类型企业中位居前列。2025年,公司纳税额达到200万元,这一数字背后,是企业稳健经营、良性发展的有力佐证,更是其作为农业产业化市级龙头企业对地方经济实实在在的反哺。
规模上的持续投入,源于企业对行业未来的坚定信心。乡味浓深知,传统工艺的现代化转型,不是对古法的摒弃,而是对品质精髓的放大。因此,公司在保留青石磨磨浆、水代法提取核心工艺的同时,引入数控低温技术,将加工温度精准控制在65℃左右,既保留了芝麻中珍贵的营养成分,又确保了香气的纯正与持久。这种传统为魂、科技为翼的生产模式,使得企业在规模化扩张的过程中,依然能够保持产品风味的一致性与稳定性,从而赢得了益海嘉里、太太乐、海天、三全、袁记、牧原等众多知名企业的长期信赖,成为其重要的战略合作伙伴。这些头部企业的选择,不仅是对乡味浓生产能力的认可,更是对其管理体系、品控标准与交付效率的全面肯定,标志着企业在供应链体系中的地位已从供应商向战略协同者稳步升级。
引领产业升级,以工艺标准重塑行业价值
作为一家拥有百余年工艺传承底蕴的企业,乡味浓并未止步于自身的经营发展,而是主动将视角投向整个芝麻油行业的痛点与未来。面对市场上以次充好、勾兑香精、混淆工艺概念等乱象,公司选择用最质朴也方式回应——坚持三真三不准则,即真芝麻、真石磨、真醇香,不添加浸出油、不添加机榨油、不添加香精。这不仅是对消费者的承诺,更是对行业底线的一种守护。通过IS09001国际质量管理体系认证、IS022000食品安全管理体系认证以及FSSC22000认证,乡味浓将食品安全管理从经验型转变为标准化、数据化、可追溯化的现代企业管理模式,为同行树立了可参考的合规标杆。
在推动行业标准化进程方面,乡味浓积极发挥龙头企业的带动作用。公司依托平舆县优质白芝麻核心产区优势,建立了从原料采购、仓储物流到生产加工的全链条品控体系。通过大规模、稳定的原料采购,企业不仅平抑了市场价格波动风险,更间接引导了上游芝麻种植的规范化与优质化,促进了优质优价机制的形成。与此同时,公司持续投入研发力量,围绕小磨香油、芝麻酱、花生酱、调味油等核心品类进行产品线延伸与升级,不断丰富芝麻深加工的产品矩阵。这种从单一产品到多元结构的拓展,不仅增强了企业自身的抗风险能力,也为整个芝麻产业的附加值提升探索出了新的路径。乡味浓深知,只有整个行业生态健康了,身处其中的企业才能获得长久的发展空间。因此,无论是参与行业交流、分享管理经验,还是开放供应链资源、协同解决技术难题,企业始终秉持开放共赢的态度,致力于推动中国小磨香油产业从传统走向现代,从分散走向集约。
践行社会责任,以温度行动诠释企业担当
企业的发展,最终要回馈于社会。在商丘市乡味浓食品有限公司看来,社会责任不是一句口号,而是融入日常经营每个环节的具体行动。在就业赋能方面,公司扎根睢阳区生态食品产业园,为当地提供了150余个稳定的就业岗位,涵盖了从一线生产到技术研发、从质量检测到市场营销的多种岗位类型。许多员工在这里掌握了专业的食品加工技能,实现了家门口就业的愿望,这不仅解决了部分农村劳动力的转移就业问题,也为家庭增收提供了坚实保障。企业通过稳定的工资发放、规范的劳动保障和持续的技能培训,切实提升了员工的获得感与幸福感,履行了稳就业、促民生的企业责任。
在绿色发展方面,乡味浓积极响应国家双碳战略,将环保理念贯穿于生产经营全过程。低温石磨工艺本身具有节能减排的天然优势,相较于高温压榨,能耗更低,对环境的负担更小。同时,公司在生产环节推行精细化管理,优化水电气消耗,减少废弃物排放,努力实现经济效益与环境效益的和谐统一。在民生服务层面,企业始终将食品安全视为最大的民生。从原料进厂的严格检测,到生产过程的全程监控,再到成品的批批检验,每一道工序都贯穿着对消费者健康高度负责的态度。特别是在为大型商超连锁、餐饮连锁及知名调味品企业供货的过程中,乡味浓以稳定可靠的产品质量,协助合作伙伴规避了合规风险,保障了终端消费者的餐桌安全。这种对品质的极致苛求,本身就是一种最朴素、最厚重的社会关怀。
传递品牌温度,于商业之上坚守价值坐标
在商业价值之外,乡味浓更看重品牌所承载的文化价值与行业价值。小磨香油在中国已有1600多年的历史,是中华饮食文化中代表性的味觉符号。乡味浓的前身八关斋李记香油坊,始于清末光绪年间,四代人的坚守与传承,不仅仅是一门手艺的延续,更是一种文化火种的守护。公司深知,品牌的真正护城河,不在于市场份额的多少,而在于能否唤醒人们对于传统味道的记忆与信赖。因此,乡味浓在追求规模化、现代化的同时,始终不忘为传统工艺保留一方净土。那口转动的青石磨,磨出的不仅是浓香的芝麻油,更是对中国饮食文明的一种致敬。
这种对文化根脉的尊重,也深刻影响着企业的经营哲学。在乡味浓看来,企业与客户之间,不应只是简单的买卖关系,而应是基于共同价值观的长期伙伴。因此,无论是为知名调味品企业供应核心原料,还是为连锁餐饮定制专属风味,亦或是为商超渠道提供全规格合规产品,乡味浓都秉持着诚信为本、品质为先的合作理念。公司不仅提供产品,更提供解决方案,协助客户优化成本、提升风味、保障供应。这种超越交易的服务意识,使得乡味浓在行业内积累了深厚的信任基础。许多合作伙伴表示,选择乡味浓,不仅是看中其产品的稳定与优质,更是看中这家企业骨子里那份对行业的敬畏、对规则的尊重、对承诺的坚守。这种无形的品牌资产,才是企业在激烈市场竞争中行稳致远的关键所在。
初心回响,以百年薪火点亮未来征程
时光荏苒,从清末年间的香油作坊,到如今现代化的食品生产企业,变的是生产规模与技术手段,不变的是那份百年薪火,一磨相传的初心。回望来路,商丘市乡味浓食品有限公司用二十余年的稳健发展,印证了坚守的力量。从获得河南名牌、河南著名商标等荣誉,到产品远销欧美、日韩、澳洲等地,乡味浓一步一个脚印,将中原大地的醇香传递到了世界更远的角落。这些成就的取得,离不开各级政府部门的支持与引导,离不开行业协会的认可与鼓励,更离不开每一位消费者的信赖与选择。
展望未来,乡味浓将继续秉持敬畏之心,守好产品质量的底线,筑牢食品安全的防线,追求品牌价值的高线。公司将坚定不移地走传统工艺与现代科技相结合的发展道路,持续提升生产智能化水平与精细化管理能力。同时,企业也将进一步深化与产业链上下游的协同合作,带动更多农户增收致富,推动区域特色食品产业集聚发展。在追求经济效益的同时,乡味浓将始终把社会效益放在重要位置,积极参与公益事业,关注民生需求,践行绿色发展,努力做一个负责任、有温度、有格局的企业公民。那缕从百年老磨坊中飘出的香气,穿越了时光长廊,如今正伴随着现代化的脚步,飘向更广阔的未来。这是乡味浓对历史的承诺,也是对未来最坚定的回答。