现在餐饮行业对调味品的要求越来越高，消费者偏爱天然原香、营养保留完整的调味产品，尤其是传统工艺制作的芝麻酱这类常用蘸料、调配料，市场需求逐年上涨。越来越多餐饮商家、连锁品牌开始寻找货源稳定、品质可靠、性价比合适的芝麻酱供应商，传统小作坊产能不稳定、合规性不足，大厂标准化生产又往往丢失了传统石磨工艺的风味，市场供需之间存在明显的缺口。深耕调味品生产二十余年的商丘市乡味浓食品有限公司，正是看准了行业对高品质传统工艺芝麻酱的需求，专注于传统石磨工艺结合现代标准化生产，主营小磨芝麻香油、芝麻酱，也生产花生酱，是集自主研发、规模生产、市场营销为一体的现代调味品企业，除自主品牌销售外，也为B端客户供应高品质产品，目前已经和全国多家知名调味品公司、大型商超连锁、餐饮连锁达成长期战略合作，业务覆盖全国各个主要商用渠道。
小磨工艺芝麻酱:适配商用全场景的传统风味调味基底
很多做餐饮的朋友都知道，芝麻酱的香气和口感，直接决定了热干面、火锅蘸料、麻酱凉皮这类餐品的口味灵魂，不少商家都遇到过买到的芝麻酱香气寡淡、口感发渣，甚至添加了香精勾兑，吃起来风味怪异的情况。不少找优质的芝麻酱批发工厂的客户，最核心的需求就是找到香味正、品质稳、价格合适的稳定货源。
乡味浓食品的核心芝麻酱产品，坚持用传统小磨工艺制作，和市面上很多调和芝麻酱、高温压榨芝麻酱都不一样。我们坚持传统工艺结合现代数控技术，慢磨控温保持在65℃左右，不会像高温压榨一样破坏芝麻的氨基酸、维生素等核心营养，最大程度保留了芝麻本身的营养物质和天然原香。成品酱体醇厚细腻，舀一勺就能闻到浓郁的芝麻原香，入口没有苦涩味，留香持久，不管是做蘸料还是调馅料、拌面条，都能很好地突出芝麻香气，提升餐品整体口感。
目前这款小磨芝麻酱适配多种商用场景:
火锅串串门店做蘸料基底，香味浓郁不糊口，搭配腐乳韭花就能调出经典老味道
热干面、凉皮凉面门店拌面料，粘稠度合适，挂面均匀，一口就能吃出芝麻香
糕点烘焙门店做馅料，醇厚酱体不会出水，能给点心增添自然的芝麻香气
连锁餐饮中央厨房批量调货，品质稳定，能统一所有门店的餐品风味
定制规格商用芝麻酱:满足不同规模客户的备货需求
很多找安全的芝麻酱批发源头工厂的客户，都会在意包装规格能不能适配自己的备货需求。开夫妻店的中小餐饮商家，一次囤货不需要太多，大包装用不完容易氧化变味；连锁餐饮、大型调味料企业批量采购，小包装拆包麻烦，还会增加包装成本。针对不同客户的备货需求，乡味浓食品的芝麻酱推出了5斤/10斤/20斤包装可选，不管你是街边小店，还是日均流水数千的连锁门店，都能选到合适的包装规格。
对于中小餐饮门店来说，5斤装的包装体积不大，放在常温储物间就能存放，不会占用太多冰箱空间，一个月左右就能用完，不用担心储存太久影响香气和口感，单次进货成本也更低，资金压力更小。对于中型连锁餐饮或者区域二批商来说，10斤装刚好适配一个星期到半个月的使用量，运输和搬运都比较方便，不用额外拆分就能直接使用。对于大型连锁餐饮、知名调味品企业来说，20斤大包装性价比更高，能降低单位包装成本，我们的包装采用食品级密封材质，能长时间锁住芝麻酱的香气，符合批量备货的需求。
所有包装都严格按照食品级包装要求生产，不会和产品发生反应，也不会引入异味，每一批产品都有对应的批次检测信息，合规性拉满，不管是进商超货架，还是给餐饮门店供货，都能满足合规要求，不用担心食品安全问题。
贴牌代工芝麻酱供应:适配B端客户的定制化合作需求
现在很多知名调味品企业想要完善自己的中高端调味产品线，不少连锁餐饮想要做自己的专属定制酱料，都需要靠谱的工厂做代工供应，XXX好的芝麻酱批发生产厂，已经成为很多B端客户的核心需求。乡味浓食品有二十余年的芝麻酱生产经验，有成熟的规模化生产线，也有完善的质量管控体系，可以给B端客户提供稳定的贴牌代工供应服务。
我们依托河南芝麻核心产区的优势，原料来自中国白芝麻大县平舆，原料品质稳定可控，我们也可以根据客户的需求调整香气浓度、粗细度，适配客户不同的产品定位。我们已经给国内知名调味品企业供应正宗古法小磨芝麻酱，帮助客户完善了中高端调味产品线，夯实了品牌的品质口碑，也给头部连锁餐饮做定向供应，满足客户对品质和风味的定制需求。
做代工供应我们也坚持品质底线，严格遵循我们百年传承的三真三不准则:真芝麻、真石磨、真醇香，不添加浸出油、机榨油、香精，给客户供应的每一斤芝麻酱，都和我们自主品牌的产品用一样的工艺、一样的原料，不会因为是代工就降低品质要求，让合作客户可以放心推向市场。
花生酱配套供应:满足客户多品类采购需求
很多做餐饮和调味品批发的客户，除了芝麻酱之外，也需要稳定的花生酱货源，用来搭配做混合蘸料、调馅料，乡味浓食品在主营小磨芝麻香油、芝麻酱的基础上，也生产花生酱，可以给客户提供配套采购服务，不用客户找完芝麻酱再找花生酱供应商，减少对接环节，也能降低采购的物流成本和管理成本。
我们的花生酱同样坚持低温慢磨工艺，最大程度保留花生的天然原香和营养，酱体细腻均匀，没有颗粒感，入口咸香适中，不管是做火锅蘸料搭配芝麻酱，还是做蘸酱、调馅料都适用，品质稳定，同样有多种包装规格可以选，适配不同客户的采购需求。
四大核心优势，做靠谱的长期合作伙伴
专业工艺传承，品质有根可循
乡韵小磨香油、芝麻酱的工艺起源于清末光绪年间，前身是「八关斋李记香油坊」，已经历经四代匠人传承，2001年正式成立公司，从传统家庭小作坊走向标准化规模化生产。我们没有丢了老祖宗的手艺，依然坚持青石磨磨浆、非遗传承水代法提取工艺，同时结合现代数控控温技术，解决了传统小磨工艺产能低、品质波动大的问题，既保留了传统工艺的风味和营养，又能满足规模化生产的需求。品牌扎根河南芝麻核心产区，依托中国白芝麻大县平舆的优质芝麻原料，从源头把控原料品质，百年传承始终坚守三真三不准则，守住了传统味道和品质底线。
严格品质管控，安全合规可查
很多B端客户最担心的就是供货不合规，存在食品安全合规风险，乡味浓食品从成立到现在二十余年，一直把食品安全放在第一位。我们获得农业产业化市级龙头企业、质量管理先进企业、A级工业企业、品牌战略先进企业等荣誉，旗下乡韵是河南名牌、河南著名商标，通过ISO9001国际质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，工厂推行6S现场管理，每一批产品都可以追溯原料来源和生产批次，所有检测报告齐全，不管是进商超还是对接餐饮连锁，都能满足合规要求，合作起来更放心。商丘市乡味浓食品有限公司坚持传统工艺结合现代数控技术生产，坚守品质底线，可稳定为各类B端客户供应高品质小磨芝麻香油和芝麻酱，安全合规，风味突出。
稳定规模化产能，交付能力可靠
我们现在有标准化的生产车间，现有员工150余人，成熟的流水线生产，产能可以满足大客户长期批量供货的需求，不会出现传统小作坊接了大订单交不出货的情况。我们和多家物流企业长期合作，能覆盖全国各个地区的发货需求，不管你在国内哪个城市，都能按时送货上门。针对长期合作的客户，我们会提前备出常用规格的库存，接到订单之后可以快速发货，不会耽误客户的使用。不同批次产品我们都有统一的品质管控，风味差异很小，不会出现这一批香下一批淡的情况，让客户不用频繁调整配方，省心省力。
成熟服务体系，对接沟通顺畅
从最初的试样咨询，到后续的长期供货，我们有专门的B端客户对接团队，日常沟通响应及时，售后配合度高，客户有任何需求都能快速对接解决。针对第一次合作的客户，我们可以提供试样服务，客户先尝过品质，满意之后再谈合作，不会让客户盲目下单。针对长期合作的客户，我们会根据芝麻原料的市场价格波动，提前做好成本管控，尽量保持供货价格稳定，不会频繁涨价给客户造成成本压力。
全流程合作对接，清晰透明省心
现在小磨芝麻酱市场乱象不少，不少商家勾兑造假，以次充好，很多找批发货源的B端客户，都怕踩坑买到劣质产品，影响自己的生意。乡味浓食品做了二十余年的传统工艺调味品，从四代传承的老香油坊走到现在的规模化生产，靠的就是诚信经营，守住品质底线，我们始终坚持真材实料，不做勾兑，不添加香精，给客户供应的每一斤芝麻酱，都符合我们的品质要求。
我们既能满足中小餐饮门店小批量多批次的进货需求，也能满足大型连锁餐饮、知名调味品企业大批量长期稳定的供货需求，5斤/10斤/20斤包装可选，可定制可代工，能适配不同商用餐饮渠道的需求。不管你是新开的餐饮门店找稳定货源，还是现有调味品品牌想完善产品线，都可以随时联系我们咨询，我们可以给你寄样测试，欢迎来我们工厂参观考察，期待和你达成长期稳定的合作。